101-14 MGt

101-14 Millardet et de Grasset

Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis riparia y Vitis rupestris.

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Origen genético

También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o bien obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.

Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis riparia y Vitis rupestris.

Nombre de la variedad en Francia (y nombre habitual)

La variedad de portainjerto se presenta con la abreviatura y el nombre que figura en el Registro nacional, que actualmente es el más utilizado en la práctica del viverismo vitícola y de la viticultura francesa. No existe sinonimia oficial para las variedades de portainjertos.

101-14 MGt

Criador/criador y año de obtención

Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos. Las regiones se indican por orden de importancia decreciente.

Alexis Millardet and Charles de Grasset

Superficie estimada del viñedo francés injertado con este portainjerto y principales regiones de uso

Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos.

28 000 ha . Aquitania, Mediodía-Pirineos, Borgoña, Franco-Condado, Ródano-Alpes, Valle del Loira.

Evolución de las superficies cultivadas en Francia

Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.

Año
ha

1945

35

1955

54

1965

50

1975

70

1985

53

1995

82

2005

104

2015

105

Eléments de description ampélographique

Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar los portainjertos y su identificación. Se describen de acuerdo con el código de descripción ampelográfica reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de brotes, flores y hojas adultas han sido realizadas internamente por el equipo del INRAE del Domaine de Vassal a partir de material tomado de las colecciones ampelográficas del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier. Nota: la escala de las fotos no es la misma para los 3 órganos presentados. Las fotografías de los brotes se han reducido (x 0,5 aprox.), las de las hojas adultas también (x 0,25 aprox.) y las de las flores se han agrandado (x 4 aprox.).

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven cerrada, con una densidad media de pelos erguidos y una densidad nula de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes bronceadas, con presencia de estípulas bien desarrolladas en la base de los peciolos,
- a los pámpanos herbáceos con un porte semi-erguido en horizontal, de superficie estriada, con un contorno circular, una densidad nula de pelos tumbados y una densidad baja de pelos erguidos en los nudos,
- a las hojas adultas medianas a grandes, cuneiformes a reniformes, enteras, con un seno peciolar en U muy abierto, un limbo liso ligeramente ondulado entre los nervios, dientes largos en relación a su anchura, de lados rectilíneos o con un lado ligeramente cóncavo y un lado ligeramente convexo (siendo los tres dientes terminales del nervio principal central y de los dos nervios principales laterales adyacentes más largos y desarrollados) y, en el envés del limbo, una densidad nula de pelos tumbados y una densidad media de pelos erguidos en los nervios y, en especial, en la bifurcación de los nervios,
- a las flores del sexo femenino,
- a las bayas muy pequeñas, de forma redondeada y con una epidermis de color azul negro,
- a los sarmientos largos y de color marrón-amarillo o beige.

Perfil genético

El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.

Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32

Allele 1

131

253

243

236

173

256

236

241

259

Allele 2

141

263

251

238

190

258

238

249

259

Resistencia a las plagas del suelo

El grado de tolerancia a la filoxera radicícola, así como la resistencia a los nematodos (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria), a Agrobacterium vitis (bacteria responsable de excrecencias) y a algunos hongos del suelo se indica en la base de observaciones o de datos bibliográficos.

El 101-14 MGt posee un excelente grado de tolerancia a la filoxera radicícola, pero también a los nematodos Meloidogyne arenaria y Meloidogyne incognita.

Aptitudes para la multiplicación vegétativa

Se indica la producción de sarmientos por las cepas de portainjerto (fuente: encuesta ENTAV-ONIVINS entre el vivero vitícola, abril de 2001). También se especifica la información sobre la aptitud a la preparación de los portainjertos, al desqueje y al injertado. Se ofrecen precisiones cuando la variedad de portainjerto requiere cuidados especiales durante el injertado y la estratificación.

El 101-14 MGt presenta dos nudos largos con un diámetro medio. El crecimiento de los brotes anticipados también es moderado y el desestaquillado un poco complicado. La producción de tronco del 101-14 MGt puede ser bastante variable según las condiciones del medio (30 000 a 80 000 m/ha). Los troncos se conservan bien y este portainjerto posee asimismo muy buenas aptitudes para el estaquillado y buenas aptitudes para el injertado.

Selección clonal en Francia

Se indican todos los clones autorizados, así como las superficies de cepas-madre de aquellos que se han multiplicado. La selección de clones de portainjertos solo tiene, por ahora, fines sanitarios.

En Francia, los 4 clones autorizados de la variedad 101-14 MGt llevan los números: 3, 759, 1034 y 1043. De ellos, los clones objeto de multiplicación son:
- clon n° 3: 23 ha y 24 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 759: 42 ha y 70 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 1034: 13 ha y 60 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 1043: 26 ha y 45 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017.
Les chiffres de la pépinière viticole 2017Los datos proceden de: Las cifras del vivero vitícola 2017, Datos y balances de FranceAgriMer, mayo de 2018.

Adaptación al medio ambiente

Este párrafo aborda el comportamiento de la variedad de portainjerto frente a la estructura, la textura y la composición de los suelos, su contenido en elementos minerales, así como su pH. Precisa además el comportamiento del portainjerto ante el exceso o la carencia de agua durante el periodo vegetativo. La clorosis La clorosis calcárea (o férrica) refleja problemas de asimilación del hierro asociados a un bajo contenido en hierro y/o a un contenido elevado en carbonatos. El contenido en calcáreo total solo da una idea incompleta del poder clorosante de los suelos. El contenido en calcáreo activo se corresponde al porcentaje de carbonatos presentes en la fracción fina del suelo (arcillas, limo fino). Según las características de la roca madre y su origen geológico, representa un porcentaje variable del contenido calcáreo total. El índice de poder clorosante (IPC) es un cálculo que tiene en cuenta el contenido calcáreo activo y el contenido de hierro de los suelos fácilmente extraíble. Estos tres valores indican los riesgos de clorosis y permiten elegir en consecuencia la variedad de portainjerto más adaptada. La tilosis y la apoplegia Estos fenómenos de apoplegia están asociados a dificultades de circulación del agua en la planta cuando la evapo-transpiración es importante (viento seco tras una precipitación elevada en periodo estival), cuando la absorción al nivel de las raíces es limitante. En este caso, la tensión elevada que existe en los vasos provoca la formación de burbujas de aire (cavitación) y de tílides (invaginación de la membrana de las células vecinas en los vasos), lo que provoca una ralentización de la circulación de sabia y un estrés hídrico en el follaje.

El grado de tolerancia a la clorosis del 101-14 MGt es bajo. Solo tolera hasta un 20 % de caliza total, un 9 % de caliza activa y un IPC de 10. Por otra parte, el 101-14 MGt es bastante sensible a la acidez de los suelos, así como a la toxicidad cúprica y a la carencia de boro. Es un portainjerto sensible a la sequía, pero que está bastante bien adaptado a la humedad. Presenta un sistema de raíces comparable al del Riparia Gloire de Montpellier. El 101-14 MGt absorbe bien el magnesio y se adapta a los suelos arcillosos, muy poco o nada calcáreos, bastante profundos y que ofrezcan una alimentación hídrica suficiente.

Interacción con el injerto y objetivos de producción

El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.

En general, el 101-14 MGt presenta una afinidad excelente con los injertos. Las plantas presentan un primer desarrollo rápido, pero el vigor conferido por el 101-14 MGt es limitado. Este portainjerto contribuye así al control del desarrollo vegetativo de las cepas e influye en la precocidad del ciclo vegetativo. Los rendimientos obtenidos son moderados, con un peso medio de las bayas que suele ser inferior en comparación con los obtenidos con otros portainjertos. El 101-14 MGt permite obtener unos productos equilibrados, de calidad, con una maduración óptima y los ensamblajes realizados, principalmente con el Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Chardonnay, el Chenin, el Colombard, el Gamay, el Grenache, el Petit Verdot, el Sauvignon, el Semillon y la Syrah, son bastante apreciados.

Referencias bibliográficas

El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.

- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.