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  • N° de clone
  • Variété
  • Marque
  • Origine
  • Sélection
  • Année d'agrément
  • Références agronomiques
  • Surface en multiplication
  • B
  • 833

  • Sacy

  • Allier

  • ENTAV

  • 1985

  • Centre

  • 0.39 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité inférieure
  • Niveau de production moyen
  • Vigueur supérieure
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre supérieure
  • Acidité totale inférieure
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale clone apprécié pour son niveau de production modéré et sa richesse en sucre supérieure
  • B
  • 965

  • Sacy

  • Allier

  • INRA

  • 1990

  • -

  • -

  • Autres informations
  • Note agro-technique Clone peu diffusé.
  • B
  • 1298

  • Saint-Côme

  • Tarn

  • IFV

  • 2018

  • -

  • -

  • N
  • 1218

  • Saint-Macaire

  • Hérault

  • IFV - INRA

  • 2014

  • Languedoc-Roussillon

  • -

  • Données technologiques
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • N
  • 1385

  • Saperavi

  • Georgie

  • IFV

  • 2023

  • Languedoc

  • -

  • Données agronomiques
  • Fertilité supérieure
  • Niveau de production supérieur
  • Poids des grappes moyen à supérieur
  • Taille de baies moyenne à supérieure
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Aptitudes oenologiques

    vins typiques du cépage

  • N
  • 1187

  • Saperavi

  • Georgie

  • IFV

  • 2012

  • Languedoc

  • -

  • Données agronomiques
  • Fertilité inférieure à moyenne
  • Niveau de production inférieur à moyen
  • Poids des grappes inférieur à moyen
  • Taille de baies inférieure à moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 530

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1976

  • Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 1.96 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité inférieure à moyenne
  • Niveau de production inférieur à moyen
  • Poids des grappes inférieur à moyen
  • Vigueur inférieure
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis supérieure
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre supérieure
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins aromatiques et amples
  • Autres informations
  • Note générale clone plus précoce, apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus.
  • B
  • 531

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1976

  • Bordelais

  • -

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre inférieure à moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique irrégulière
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 297

  • Sauvignon

  • Loir-et-Cher

  • ENTAV

  • 1973

  • Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 5.62 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne à supérieure
  • Niveau de production moyen à supérieur
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur moyenne à supérieure
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne à supérieure
  • Intensité aromatique moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale grappes moins compactes
  • B
  • 107

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1971

  • Centre;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 0.84 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité supérieure
  • Niveau de production supérieur
  • Poids des grappes supérieur
  • Vigueur supérieure
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 619

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1978

  • Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire

  • 0.29 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur inférieure
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis supérieure
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre inférieure à moyenne
  • Acidité totale inférieure à moyenne
  • Intensité aromatique moyenne à supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 108

  • Sauvignon

  • Gironde

  • INRA

  • 1971

  • Bordelais;
    Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 10.25 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne à supérieure
  • Niveau de production moyen
  • Poids des grappes inférieur à moyen
  • Vigueur moyenne à supérieure
  • Taille de baies inférieure à moyenne
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins aromatiques et typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale clone apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus
  • B
  • 376

  • Sauvignon

  • Loir-et-Cher

  • ENTAV

  • 1975

  • Centre;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 3.75 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur moyenne
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Acidité totale moyenne à supérieure
  • Intensité aromatique moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 377

  • Sauvignon

  • Loir-et-Cher

  • ENTAV

  • 1975

  • Val-de-Loire

  • 0.76 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 378

  • Sauvignon

  • Loir-et-Cher

  • ENTAV

  • 1975

  • Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 1.58 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne à supérieure
  • Niveau de production moyen à supérieur
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur moyenne
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre inférieure à moyenne
  • Acidité totale moyenne à supérieure
  • Intensité aromatique moyenne à supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 379

  • Sauvignon

  • Loir-et-Cher

  • ENTAV

  • 1975

  • Val-de-Loire

  • 0.22ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • B
  • 905

  • Sauvignon

  • Gironde

  • INRA

  • 1987

  • Bordelais;
    Languedoc

  • 2.18 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur moyenne
  • Taille de baies inférieure à moyenne
  • Sensibilité au Botrytis inférieure à moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne à supérieure
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins aromatiques, ronds et typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale clone un peu plus précoce et parfois irrégulier selon les situations. Apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus.
  • B
  • 906

  • Sauvignon

  • Gironde

  • INRA

  • 1987

  • Bordelais;
    Languedoc

  • 0.71 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production inférieur à moyen
  • Poids des grappes inférieur à moyen
  • Vigueur moyenne à supérieure
  • Taille de baies inférieure à moyenne
  • Sensibilité au Botrytis inférieure à moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne à supérieure
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique moyenne à supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins très aromatiques, ronds et typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale clone un peu plus précoce et apprécié pour ses caractéristiques agronomiques et la qualité des vins obtenus
  • B
  • 159

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1972

  • Bordelais;
    Centre;
    Languedoc;
    Val-de-Loire;
    Vallée-du-Rhône

  • 4.47 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité moyenne
  • Niveau de production moyen
  • Poids des grappes moyen
  • Vigueur moyenne
  • Taille de baies moyenne
  • Sensibilité au Botrytis supérieure
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre moyenne à supérieure
  • Acidité totale supérieure
  • Aptitudes oenologiques vins aromatiques mais parfois un peu lourds
  • Autres informations
  • Note générale feuilles plus découpées, bois rouges
  • B
  • 160

  • Sauvignon

  • Cher

  • INRA

  • 1972

  • Bordelais;
    Centre;
    Val-de-Loire

  • 0.38 ha

  • Données agronomiques
  • Fertilité supérieure
  • Niveau de production supérieur
  • Poids des grappes moyen à supérieur
  • Vigueur moyenne
  • Taille de baies supérieure
  • Sensibilité au Botrytis moyenne
  • Données technologiques
  • Richesse en sucre inférieure à moyenne
  • Acidité totale moyenne
  • Intensité aromatique moyenne
  • Aptitudes oenologiques vins typiques du cépage
  • Autres informations
  • Note générale maturation parfois difficile en zone tardive